Variétés fruitières

Nous avons choisi de regrouper sur ces 7 panneaux quelques-une des variétés locales que nous avons collectées dans les campagnes du Sud-Ouest à la fin du 20e siècle, variétés paysannes ou introduites. Les analyses moléculaires nous ont confirmé que ces variétés paysannes sont bien issues du Sud-Ouest et étaient à cette époque majoritairement inconnues ailleurs. Certaines devenues rares, avaient été bien plus fréquentes auparavant. Quant aux variétés introduites d’origine nationale ou européenne, elles avaient trouvé une place importante dans les campagnes. On constate à l’heure actuelle que l’activité de diffusion du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine par sa pépinière (créée dès 1988 au sein de l’Écomusée de la Grande Lande) et repris par de nombreux jeunes pépiniéristes, leur a permis d’être implantées bien au delà de leur zone de création. C’est donc en quelque sorte un échantillon du patrimoine fruitier local que l’on vous propose de découvrir à travers 63 variétés de pommes, 21 de cerises, 21 de pêches, 21 de poires et 21 de prunes.
Pour en découvrir un plus grand nombre, nous vous invitons à consulter l’ouvrage Les Fruits Retrouvés, publié aux éditions du Rouergue en 2008.

Vous pouvez consulter, télécharger et imprimer les affiches des pommes, cerises, poires et prunes ci-dessous.
Une liste des variétés est aussi disponible ici.