Les haies fruitières

Les vergers agroécologiques sont des systèmes complexes en réseaux qui ont pour intérêt de développer l’autoprotection des fruitiers.
Sur le modèle des haies traditionnelles, le système fonctionne avec deux altitudes végétales au minimum : une strate arborée productive et base arbustive intercalaire auxquelles peuvent s’intégrer des plantes de plus haut jet et une strate basse de plante compagne.

Le fonctionnement du système est basé sur un sol ombré de manière permanente, couvert de matières organiques provenant de la chute des feuilles et des tailles de rabattage (perturbations syntropiques) participant à développer la biodiversité du sol tant d’un point de vue organique, que microbiologique et de la microfaune.

Les couronnes servent de zone de nourriture et d’hébergement à une entomofaune de plus en plus riche et diversifiée au fur et à mesure du vieillissement.

La recherche de diversité des floraisons et d’apport nutritif aux insectes, entre autres pollinisateurs, est à intégrer dans la conception du système.

Évelyne Leterme organise avec GAIA une formation professionnelle sur les haies fruitières les 3 et 4 décembre 2024 à Castets et Castillon (Gironde).
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